熟成
うっす
朝から雨・・・ 午後は土砂降りでしたねぇ～
夕方はこんな感じ
そんなにサイズアップしてなかったぞぉ～
つっても、この風じゃ～ 明日はデカイだろうなぁ～
つーことで、そそくさと海から撤収 笑
そして”壺屋”に参戦
今日もオレ様の嗅覚が炸裂！
これ知ってるか？ カラスミだよ
高級珍味！ しかも台南スペシャルトッピングだぜぇ～
ネギと一緒に・・・ ニンニクと一緒に・・・ リンゴと一緒に～
超激うまやったなぁ～ ホント久しぶりに食った
さらに、伊勢海老の刺身も・・ 超うめー
1週間冷凍して自然解凍させると・・・ うまみが激増し！
採ってすぐ刺身にしても硬いだけでうまかねー
やっぱ、魚もすだけど熟成させたほうがウマイ！
新鮮ンだからこそ熟成が際立つんだなぁ～
そして
締めくくりはお味噌汁
出汁文化の日本に生まれて幸せじゃぁ～
一日一善の心を持つオレ様にご褒美が降りた 笑
心もおなかも満腹！
読者諸君も一日一善だぜぇ～ 笑
いい夢見ろよ～
おやすみ～
2021年4月29日 10:09 PM | カテゴリー：Daily Life | コメント (0)
